U
Servicio integral
Un solo proveedor
Todo tu evento, un contrato
Coordinamos, entregamos y montamos tu evento completo. Un solo contacto y un solo contrato, en lugar de gestionar varios proveedores por separado.
Alta repostería francesa
Renta de Mesa de Postres Gourmet para Eventos
Macarons artesanales, mini éclairs, tartaletas, petit fours y creaciones de alta repostería en una exhibición elegante con vitrinas refrigeradas y bases de cristal. La opción sofisticada para bodas de lujo y eventos premium.
Postres de alta repostería con sabores personalizables
Mesa de postres gourmet con 8-12 variedades de creaciones de alta repostería: macarons artesanales en 6-8 sabores (vainilla, chocolate, frambuesa, pistacho, lavanda, maracuyá), mini éclairs (chocolate, café, frambuesa), tartaletas de limón y frutos rojos, mini cheesecakes, profiteroles, cakepops decorados y petit fours. Colores 100% personalizables para coordinar con la paleta de tu evento. Opciones sin gluten y veganas disponibles.
Exhibición elegante con conservación profesional
Estructura premium en acrílico transparente o cristal con bases doradas o plateadas, torres de macarons, bandejas escalonadas, campanas de cristal protectoras y vitrinas refrigeradas discretas para postres que requieren temperatura controlada. El montaje crea una exhibición de galería de arte — cada postre presentado como una joya. Nuestro equipo monitorea la presentación durante todo el evento para garantizar frescura y estética impecables.
Especificaciones — Postres Gourmet
Estructura
Acrílico/cristal con bases doradas o plateadas
Exhibidores
Bandejas, campanas, torres, vitrinas
Postres incluidos
60-350 piezas (según paquete)
Variedades
8-12 tipos de postres gourmet
Capacidad
50-200 personas (según paquete)
Macarons
6-8 sabores, colores personalizables
Conservación
Vitrinas refrigeradas, campanas
Opciones especiales
Sin gluten, vegano, sin azúcar
Montaje
2-3 horas antes del evento
Dimensiones
2.5 x 1.5 metros aproximadamente
Estrella de la mesa
Macarons Artesanales Personalizables
6-8 sabores en colores que combinan perfectamente con tu paleta de decoración.
Los macarons artesanales son la joya de cualquier mesa gourmet. Preparados por reposteros certificados en técnica francesa, cada macaron tiene la textura perfecta: crujiente por fuera, suave por dentro. Ofrecemos más de 20 sabores: clásicos (vainilla, chocolate, frambuesa, pistacho, café), florales (lavanda, rosa, violeta), cítricos (limón, maracuyá, naranja), y especiales (matcha, caramelo salado, champagne).
Los colores son 100% personalizables. Para bodas, podemos crear macarons en los tonos exactos de tu decoración — blush, dorado, terracota, verde salvia, cualquier color. Presentamos los macarons en torres elegantes de acrílico (3-5 niveles) que se convierten en el punto focal de la mesa. Mínimo 2 semanas de anticipación para pedidos personalizados.
Cotizar Macarons
Alta repostería
Variedad de Postres Gourmet
Éclairs, tartaletas, profiteroles, mini cheesecakes y más creaciones de pastelería francesa.
Más allá de los macarons, nuestra mesa gourmet incluye una selección de postres de alta repostería: Mini éclairs rellenos de crema pastelera (chocolate, café, vainilla) con glaseado brillante. Tartaletas con bases crujientes y rellenos de limón, frutos rojos o ganache de chocolate. Profiteroles con crema chantilly y salsa de chocolate caliente. Mini cheesecakes con diferentes toppings (frutos rojos, caramelo, oreo).
También ofrecemos cakepops decorados (perfectos para eventos temáticos), petit fours glaseados, y mini pavlovas con merengue crujiente y frutas frescas. Cada pieza se prepara el día anterior al evento para garantizar frescura. Opciones sin gluten y veganas disponibles con anticipación.
Ver Catálogo Completo
Presentación de galería
Exhibición Elegante con Vitrinas
Bases de cristal, campanas protectoras y vitrinas refrigeradas para una presentación impecable.
La exhibición de postres gourmet es tan importante como los postres mismos. Utilizamos bases de acrílico transparente y cristal con detalles dorados o plateados según tu estilo. Torres de macarons de 3-5 niveles como pieza central. Campanas de cristal protectoras que mantienen los éclairs y tartaletas perfectos mientras lucen elegantes.
Para postres que requieren refrigeración (cheesecakes, tartaletas con crema), usamos vitrinas refrigeradas elegantes que parecen exhibidores de joyería — iluminación LED interior, temperatura controlada, presentación sofisticada. Nuestro equipo monitorea la presentación durante todo el evento, reponiendo piezas y asegurando que todo luzca impecable. Combinamos con iluminación decorativa para crear un efecto de vitrina de boutique.
Cotizar Mesa Completa
Galería — Mesas de Postres Gourmet
Bodas de lujo, XV años elegantes y eventos corporativos premium en CDMX.
Preguntas Frecuentes — Postres Gourmet
Resolvemos tus dudas
Todo sobre la mesa de postres gourmet: variedades, personalización y conservación.
Escríbenos por WhatsApp para más información.
¿Qué tipo de postres gourmet incluye la mesa?
Ofrecemos postres de alta repostería francesa y contemporánea: macarons artesanales (6-8 sabores), mini éclairs (chocolate, café, frambuesa), petit fours, tartaletas (limón, frutos rojos, chocolate), mini cheesecakes, profiteroles, cakepops decorados, y mini pavlovas. Todos preparados por reposteros certificados con ingredientes premium.
¿Puedo personalizar los sabores y colores de los macarons?
Sí, los macarons son 100% personalizables. Ofrecemos más de 20 sabores (vainilla, chocolate, frambuesa, pistacho, lavanda, maracuyá, café, rosa, etc.) y los colores se adaptan a la paleta de tu evento. Para bodas, podemos hacer macarons con los colores exactos de tu decoración. Necesitamos confirmar sabores/colores con 2 semanas de anticipación.
¿La mesa incluye los postres o solo la estructura?
Ofrecemos ambas opciones: puedes rentar solo la estructura y exhibidores (bandejas, campanas de cristal, bases) para usar con tu propio proveedor de postres, o contratar el paquete completo que incluye estructura + postres gourmet preparados por nuestros aliados reposteros. El paquete completo garantiza coordinación perfecta entre la presentación y los postres.
¿Para cuántas personas alcanza un paquete estándar?
Nuestro paquete estándar gourmet incluye aproximadamente 150-200 piezas surtidas, ideal para 80-120 personas (1.5-2 piezas por invitado como complemento del pastel principal). El paquete íntimo (60-100 piezas/50-70 personas) y el premium (250-350 piezas/150-200 personas) se ajustan a eventos de diferentes tamaños.
¿Cómo se conservan los postres durante el evento?
Los postres gourmet son delicados y requieren condiciones controladas. Usamos vitrinas refrigeradas elegantes para piezas que lo requieren (cheesecakes, tartaletas con crema), campanas de cristal para proteger macarons y éclairs del ambiente, y bases con temperatura controlada. Nuestro equipo monitorea la presentación durante todo el evento.
¿Pueden incluir postres sin gluten o veganos?
Sí, ofrecemos opciones para restricciones alimentarias: macarons sin gluten (naturalmente libres de gluten), postres veganos (sin lácteos ni huevo), y opciones sin azúcar refinada. Necesitamos conocer las restricciones con al menos 2 semanas de anticipación para coordinar con nuestros reposteros especializados. Incluimos etiquetas claras identificando cada opción.
Cotiza tu Mesa de Postres Gourmet
Cuéntanos sobre tu evento
Completa el formulario para una cotización personalizada.
Montaje e ingredientes premium incluidos.
La ventaja EVENTECH en Mesas de Dulces
Un solo proveedor para todo tu evento
En EVENTECH coordinamos tu evento de principio a fin: producción, entrega, montaje y desmontaje bajo un mismo responsable, para que trabajes con un solo contacto y un solo contrato en lugar de perseguir a varios proveedores.
Treinta años de oficio en la Ciudad de México y el Estado de México, y cobertura en las 16 alcaldías y su zona metropolitana, respaldan cada evento con asesoría dedicada de principio a fin.
E
Siempre incluido
Entrega y montaje
Sin costo adicional
Entrega, montaje y desmontaje incluidos en cada servicio, con nuestro equipo en sitio antes de que llegue el primer invitado.
O
30 años de oficio
Oficio comprobado
Tres décadas de eventos
Treinta años produciendo bodas, XV años y eventos corporativos en CDMX y el Estado de México respaldan cada montaje.
C
16 alcaldías
Cobertura total
CDMX y zona metropolitana
Servicio en las 16 alcaldías de la Ciudad de México y su zona metropolitana, con logística que ya conoce los venues.